Víno s
chráneným označením pôvodu
Akostné
odrodové víno s prívlastkom
Neskorý zber
Suché, biele víno
Hrozno bolo zberané 30.10.2021
v plnej zrelosti pri cukornatosťi 21,0°NM. Bolo spracované klasickou
spontánnou fermentáciou bez pridania kvasiniek. Výsledkom je víno s
jasným odtieňom zeleno žltej farby a s jemnou typickou rizlingovskou
kyselinkou. V chuti je harmonické, vyzreté, s malým zbytkovým cukrom a s
jemnou štrukturovanou kyselinkov s nádychom chleboviny.
ODRODA: 100% Rizling rýnsky
Alkohol _ 12,5
%
Zbytkový
cukor _ 2,5
g/l
Celkové
kyseliny _ 8,5
g/l